Unser Frühstück ist kein 08/15-Müsli mit viel Zucker, sondern ein echtes Energie- und Protein-Feuerwerk – perfekt für uns und alle Sportler und Bewegungsfans! Startklar werden mit selbstgebackenem Brot, Laugengebäck, Brötchen mit Schwarzkümmel, Seelenspitzen mit grobem Salz und Kümmel oder Sauerteigbrot – alles voller komplexer Kohlenhydrate, die langanhaltend Power geben.
Was den Proteinschub angeht, setzen wir auf körnigen Frischkäse, der nicht nur lecker, sondern auch reich an hochwertigem Milcheiweiß ist (ca. 10 g Protein pro 100 g). Gouda und Parmesan liefern extra Eiweiß und wertvolle Kalziumquellen. Eier dürfen natürlich nicht fehlen – ein Spitzenlieferant für Protein (rund 13 g pro Ei) und wichtige Aminosäuren für Muskelaufbau und Regeneration.
Dazu gibt’s Rohkost vom Feinsten: Karotten, Gurken und Tomaten bringen Vitamine und Ballaststoffe auf den Teller. Und unser Geheimtipp: die Brokkolisprossen – kleine Nährstoffbomben voller Antioxidantien. Für den pflanzlichen Protein-Kick gibt’s selbstgemachten Humus, kaltes Kichererbsencurry, von uns liebevoll als „Schmiere“ bezeichnet – satte 8 g Protein auf 100 g und gleichzeitig Ballaststoffe für die Verdauung.
Obstsalat und cremiger Joghurt runden den Geschmack ab, dazu Honig und selbstgemachte Marmelade (eher Fruchtaufstrich, weil zu wenig Zucker per Definition…), die gesund und nicht zu süß sind – perfekte natürliche Energielieferanten. Avocado bringt gesundes Fett und zusätzlich Vitamine.
Zum Trinken: Osmosewasser für die optimale Flüssigkeitszufuhr, ein Kakaogetränk für die Kids und ein Cappuccino aus der Siebträgermaschine – die perfekte Mischung, die nach dem Training oder langen Touren die Energie auffüllt.
Vollwertig, nährstoffreich und mit einem Schuss guter Laune. Das gibt dir Kraft, Ausdauer und Freude für den restlichen Tag unterwegs!
