Zutaten für 10 Cookies:

  • 125 g brauner Zucker 
  • 125 g weiche Butter 
  • 175 g Weizenmehl 
  • 1 TL Backpulver 
  • 1 Ei 
  • 100 g Schokoladentropfen 

Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und zu einem Teig kneten.

Den Teig in 10 gleich große Kugeln formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Achte darauf, dass zwischen den Cookies etwas Platz ist, da sie sich beim Backen etwas vergrößern. Wenn du dir nicht sicher bist, ob die Cookies auf ein ganzes Blech passen, kannst du sie auch auf 2 mal backen.

Jetzt die Cookies in einen vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober/Unterhitze für 7-10 Minuten backen. Die fertigen Cookies auf einem Teller servieren. 

Guten Appetit!